Winterse kost (Kelly)

Benodigdheden: 2 personen

  • 1 knolselder
  • 5 wortelen
  • Champignons
  • Sla
  • Kruiden: Ras el hanout
  • Peper
  • Zout
  • Olijfolie of boter

Bereidingswijze:

  • Schil de knolselder en snij in fijne frietjes
  • Schil de wortelen en snij deze in fijne frietjes
  • Verwarm de oven voor op 180°C
  • Vet een ovenschaal in met boter of olijfolie
  • Doe de groenten hierin en besprenkel deze met olijfolie, en kruid met ras el hanout
  • Zet in de oven voor een 60min (controleer af en toe en schud deze met een lepel door elkaar, zodat alles kan garen)
  • Maak de champignons schoon en snij deze in schijfjes
  • Bak deze aan in boter en kruid met peper en zout
  • Was de sla schoon en dresseer het bord

Smakelijk!!!

Comments